王雷

发布日期:2025年09月15日

哈尔滨技师学院(哈尔滨劳动技师学院)中西面点教研室主任。1981年生人,中共党员,工程硕士,高级讲师,高级技师,西点/糖艺项目优秀教练,国家级裁判。2004年7月至今一直在一线从事专业教学工作,专业教师、班主任、教研室主任、学科带头人,哈尔滨市王雷西式面点技能大师工作室领办人、哈尔滨市技工教育人才专家库专家、担任第45届、46届世界技能大赛西点/糖艺制作项目中国选拔赛裁判;中华人民共和国第一届、第二届职业技能大赛西点/糖艺制作项目世赛选拔赛裁判;全国扶贫职业技能大赛西式面点师职业技能竞赛裁判;第二届中华人民共和国乡村振兴职业技能竞赛中式面点项目裁判;多次担任黑龙江省赛中西面点项目比赛负责人。黑龙江省烘焙大师、黑龙江省职业技能鉴定考评员、全国行业职业技能竞赛轻工行业裁判员;黑龙江省焙烤协会烘焙协会副秘书长,黑龙江饮品协会理事,哈尔滨食品职教集团专家委员,多家企业顾问;本人近年来多次参与过职业技能培训工作、专项技能培训工作、技能鉴定考试工作以及专项技能鉴定考试工作;曾几次接受黑龙江省电视台、广播电台的采访。